Сердечки кролика

Безусловно, это деликатес. По размеру они похожи на куриные, но совсем без жира и гораздо нежнее. Готовятся быстро, достаточно всего 20 минут, чтобы потушить. Есть мнение, что сердечки кролика даже полезнее, чем мясо, их можно готовить как самостоятельно, так и делать из них начинку для пирога и фарширования. Как и кроличье мясо, сердечки гипоаллергенны, подходят для всех от мала до велика и хороши в качестве продукта для полноценной диеты. Пора попробовать! Кролики на нашей ферме растут в естественных условиях: трава, сено, чистая вода и воздух, много движения. Животные не получают никакой химии или антибиотиков, что важно в нынешних условиях погони за показателями в ущерб качеству.