Перепелка копченая

Копчёная перепёлка сохраняет все полезные вещества и микроэлементы. А вкус, а аромат… Просто божественно! Мясо отличается сочностью, нежностью и чудесным запахом дымка. А всё потому, что сразу после забоя охлаждённые перепёлки помещаются в рассол с солью и специями, затем привариваются и коптятся на щепе косточковых деревьев: вишни, груши, сливы, яблони, абрикоса, ольхи, бука и дуба. Копчёная перепёлка займёт достойное место на вашем праздничном столе, хоть в салате, хоть на блюде с мясными деликатесами, а лучше — сама по себе. Экологически чистый процесс выращивания и приготовления копчёных перепёлок на экоферме делает их особенно вкусными и полезными. Ешьте с удовольствием и заказывайте снова и снова. Питайтесь полезным и вкусным от экофермы Евгения Рошаля!