Куриная печень

Печень - это настоящая сокровищница полезных веществ! Печень молодых цыплят и курочек отличается нежностью, приятным ароматом и быстротой приготовления. Всего 10 минут тушения под крышкой - и вкусное и полезное блюдо готово! Из печени также получаются превосходные паштеты, как классические, так и с добавлением зелени и специй. Пробуйте сами, угощайте близких и наслаждайтесь вкусом и пользой печени! Интересно: Печень - это деликатный продукт, который нужно готовить недолго, чтобы она осталась мягкой и сочной. * Жарить печень лучше на слабом огне и чаще переворачивать. * Тушить печень следует в достаточном количестве соуса или бульона и чаще перемешивать. * Резать печень нужно кусочками не менее 2 см толщиной. Все натуральное рядом, а вкусное просто!