Тыква "Баттернат"

Тыква представляет собой универсальный овощ, который можно использовать как гарнир, основное блюдо, а также в сладких десертах. Блюда, в состав которых входит тыква, насыщены витаминами, необходимыми для организма в осенний и зимний периоды. В ней содержатся витамины А, B, а также К, E и C. Кроме того, тыква является источником пищевых волокон, фосфора, магния, цинка, железа и других полезных веществ. Тем не менее, даже самые полезные продукты могут иметь противопоказания. Диетологи не рекомендуют употребление тыквы во время обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как большое количество грубой клетчатки может дополнительно раздражать воспалённые стенки желудка. Кроме этого, тыква может усилить желчегонные процессы, что может быть опасно для людей с заболеваниями желчного пузыря. Суточная норма употребления тыквы: не более 200–300 граммов в день для взрослого здорового человека.