Брокколи

Брокколи - родная сестра цветной капусты. Однако, по полезным свойствам значительно превосходит ее. Лучший способ приготовления – на пару. Полезно есть брокколи и в свежем виде с заправкой из йогурта. Для пикантного вкуса добавьте чеснок, перец чили и бразильские орехи. Брокколи служит прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам. Хороша она и как основное блюдо – с соусом и в сухарях. Пищевая ценность продукта: Белки – 2,5 г Жиры – 0,2 г Углеводы – 4,2 г Энергетическая ценность 30 ккал