Лук ялтинский

Ялтинский лук – визитная карточка Крыма. Он является источником большого количества витаминов, минеральных веществ, эфирных масел. По форме луковицы сплюснуты сверху и снизу, покрыты шелухой ярко-фиолетового цвета. Мякоть мясистая, сочная, при разрезании луковиц нет резкого запаха. Не вызывает слез, в отличие от других сортов. Лук добавляют в салаты, маринуют, кладут в пиццу и бургеры. Пищевая ценность продукта: Белки – 0,7 г Жиры – 0,2 г Углеводы – 8,2 г Энергетическая ценность 44,6 ккал