Шницель куриный в панировке
Шницель куриный в панировке
Состав
филе грудки, сухари панировочные (мука пшеничная, вода, соль, дрожжи, куркума, паприка, сушенный красный перец), соль пищевая, перец черный.
Пищевая ценность на 100г
- Белки 20
- Жиры 4
- Углеводы 3
- Ккал 128,0 ккал
Описание
Куриный шницель готовится из филе грудки органического цыпленка-бройлера. Для размягчения волокон мясной пласт отбивают, затем солят, обсыпают панировочными сухарями со специями и сворачивают рулетом. Толщина шницеля - чуть меньше 1 см. Разверните отбивную, если она не помещается на сковороду целиком - разрежьте пополам. Разогрейте сковороду, добавьте немного сливочного или масла гхи, обжарьте на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до появления румяной, хрустящей корочки. Мягкий и сочный куриный шницель хорошо сочетается с тушеными или печеными овощами, рисом, гречкой, булгуром, кускусом, грибами в сливочном соусе. Можно подать с кисло-сладким или медово-горчичным соусом, тоннато или ткемали.
Информация
- Условия хранения 0-6°С
- Срок годности 10 дней
- Место происхождения Московская область, Волоколамский район, деревня Шульгино
- Упаковка Лоток под запайку
- Краткое описание Шницель куриный в панировке
Похожие продукты
Другие продукты фермера
