Котлеты из баклажанов
![Котлеты из баклажанов](https://api.svoe-rodnoe.ru/api/v1/img/b2c/1920/1920/resize/catalog/product/b/a/baklazhan-jpeg_34.jpeg)
Котлеты из баклажанов
![Котлеты из баклажанов](https://api.svoe-rodnoe.ru/api/v1/img/b2c/1920/1920/resize/catalog/product/b/a/baklazhan-jpeg_34.jpeg)
Состав
баклажан, лук репчатый, крупа гречневая, крупа манная, паста тахини, соль, соус соевый.
Пищевая ценность на 100г
- Белки6.4
- Жиры4.4
- Углеводы21.4
- Ккал150,4 ккал
Описание
Котлеты готовятся из запеченных баклажанов, смешанных с гречневой мукой и манкой. Тахинная (кунжутная) паста придает блюду тонкий, пряный ореховый аромат, а также усиливает вязкость фарша. Благодаря пасте котлеты хорошо держат форму, что позволяет не использовать муку. Котлеты готовятся быстро и просто: не размораживая, обжарьте их на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла по 3-4 минуты с каждой стороны при t 170-180°С. Далее доведите до готовности в духовом шкафу, либо на сковороде под крышкой с небольшим количеством воды на среднем огне в течении 2-3 минут. Основной вкус котлет – вкус печеного баклажана. Подавайте их в качестве гарнира к нежирному мясу и белой рыбе, с соусом из греческого йогурта и любым сливочным соусом.
Информация
- Условия храненияХранить при t -18 до -10 C
- Срок годности90 дней
- Место происхожденияМосковская область, Волоколамский район, деревня Шульгино
- УпаковкаЛоток
- Краткое описаниеКотлеты из баклажанов
Похожие продукты
Другие продукты фермера