УГЛЕЧЕ ПОЛЕ Стейк Рибай (Ангус)

Стейк Рибай – классический стейк, по внешнему виду которого судят о качестве мяса в целом. Стейк выделяется из реберной части быка, отличается мягкостью, сочностью, благодаря наличию жировой прослойки. Стейк Рибай не требует маринада перед приготовлением. Готовить его лучше на хорошо раскаленной сковороде или гриле. В случае приготовления на сковороде добавьте перец и соль в конце прожаривания. Если вы готовить на гриле, добавьте перец в начале.