УГЛЕЧЕ ПОЛЕ Стейк Флэнк (Ангус)

Альтернативный Флэнк стейк вырезается из нежирной брюшной части ближе к ребрам и имеет уникальный насыщенный вкус и яркий мясной аромат! Многогранен вариантами приготовления – отлично проявляется себя приготовленным целиком, или порезанным на слайсы. Здесь кулинарному экспериментатору есть где разгуляться! Просто пожарить, потушить или выдержать в маринаде – этот стейк подойдет для любых Ваших идей, благодаря своей текстуре с хорошо видимыми волокнами. Для мясного поголовья «Углече Поле» выбрана Абердин-Ангусская порода коров – признанная лучшей по качеству и вкусу мяса и стейков. При пастбищном содержании (то есть наши животные свободно пасутся на поле) мясо получается более диетическим и таким, каким оно и должно быть - в нем меньше жира, оно сочное, мягкое и обладает насыщенным вкусом.