УГЛЕЧЕ ПОЛЕ Стейк Портерхаус (Ангус)

Стейк Портерхаус – настоящий король среди стейков! Один из самых роскошных, больших, сытных и богатых частей органической говядины. Этот стейк сочетает в себе сразу два вида мяса: нежнейшая вырезка и насыщенный «Нью-Йорк». Портерхаус является практически близнецом «Ти-бона». Отличие лишь в том, что мясо вырезается дальше от передней части туши и поэтому вырезки в Портерхаус больше, а косточки меньше. Вам больше не придется идти в ресторан за сочным и аппетитным стейком! Теперь даже самые искушенные любители мяса смогут приготовить идеальный «Портрхаус» в домашних условиях! Одно важное примечание: никогда не солите стейк, перед тем как положить его на сковороду или гриль. Соль вытягивает из мяса воду, в результате мясо может получится менее сочным.