Фаршированный сладкий перец
1 час 30 мин
Фаршированный сладкий перец
1 час 30 минНужна отличная идея для ужина? Тогда этот рецепт для вас. Эти перцы можно приготовить накануне вечером, а затем хранить в холодильнике, до тех пор пока не проголодаетесь. Вам останется только разогреть их в духовке и ужин готов!
Пошаговый рецепт приготовления
1
Шаг 1
Обжарьте фарш, как только вода испарится, добавьте нарезанные грибы и приправы.
Потушите 5 минут, затем добавьте томатную пасту и на медленном огне тушите еще 5-10 минут.
2
Шаг 2
Разрежьте каждый перец пополам, включая стебли. Удалите все семена и внутренние перегородки. Положите перец в кипяток на 10 минут, затем слейте воду и дайте ему остыть.
3
Шаг 3
В остывший фарш добавьте нарезанную зелень и натертый сыр. Все перемешайте, при необходимости добавьте еще приправ.
4
Шаг 4
Нафаршируйте каждую половинку перца начинкой, выложите на противень, сверху накройте фольгой и отправляете в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
5
Шаг 5
Достаньте перец из духовки, посыпьте каждый перец сверху тертым сыром и запекайте еще 15 минут без фольги.
Похожие рецепты