Нарежьте говядину на кусочки по 2,5 см. Затем смешайте травы, специи, соль, перец и муку в полиэтиленовом пакете.

Добавьте нарезанное мясо в пакет, закройте и встряхните, чтобы оно полностью покрылось слоем специй.

Тем временем обжарьте лук и чеснок в сковороде, а затем добавьте туда все содержимое пакета. Не выбрасывайте из пакета лишнюю смесь специй, добавьте все в сковороду. Готовьте, периодически переворачивая, пока мясо не подрумянится.

Добавьте консервированные помидоры или томатную пасту и перемешайте. Выключите огонь

Переложите мясную смесь и соус в мультиварку

Добавьте говяжий бульон, морковь и картофель. Накройте крышкой и варите на сильном огне 2-3 часа (или 4-6 часов на медленном огне) или пока мясо и овощи не станут мягкими.

Добавьте нарезанный сладкий перец в последний час приготовления.

Снимите крышку с мультиварки, включите максимальный уровень. Возьмите из мультиварки около 50 мл жидкости. В миску насыпьте кукурузный крахмал и медленно вливайте тонкой струйкой жидкость из мультиварки в кукурузный крахмал, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. После добавьте эту смесь обратно в мультиварку и перемешайте. Готовьте в мультиварке без крышки, чтобы соус загустел.