Чеснок молодой

Молодой чеснок - идеальный источник полезных веществ. В продукте содержится много аскорбиновой кислоты, которая помогает организму противостоять различным инфекциям и вирусам. Запах и острый вкус этого овоща обеспечивают эфирные масла, в которых находятся фитонциды. Они считаются растительными антибиотиками, которые имеют способность подавлять развитие и распространение огромного количества микроорганизмов. Чеснок придает блюдам неповторимый, аппетитный аромат и узнаваемый острый вкус. Молодой чеснок помогает разнообразить вкус мясных, рыбных, овощных блюд. Чеснок сделает вкус маринадов и солений более богатым и многогранным, продлит сохранность продукта. . Пищевая ценность в 100 граммах продукта: белки – 6,5 г., жиры – 0 г., Углеводы - 6 г., калорийность - 46 ккал.