Хрящи свиные
от Дары Привопья
190
1 кг
•
Весовой товар
Фермер
Описание
Грудно - реберный хрящ, нижняя часть грудины. Частично присутствуют костные включения и окостеневшие хрящи. Состоит из мышечной ткани ,хряща, жировой ткани и костных включений( соотношение костной ткани 6-8 %). Преимущественно мелкие хрящи от разделки свинины. Остатки хрящевой и костной ткани с визуальным содержанием прилегающих тканей не более 80% , выделяемых при жиловке от тазобедренного, лопаточного и грудных отрубов. Органолептические свойства : Цвет мясного сырья розовато-красный. Без посторонних запахов. Запах соответствует продукту.
Характеристики
Состав: Свинина
Пищевая ценность на 100 г: белки 16 г, жиры 16 г, 208 Ккал
Похожие продукты
190
1 кг
•
Весовой товар
Этот товар нельзя купить, потому что Фермер не доставляет товары в г. Москва — проверьте, верно ли указали ваш город
Фермер
Похожие продукты
Другие продукты фермера