Фермерский сыр Томм

С греческого «Томме» можно перевести как «кусочек». Долина французских Альп имеет свой рецепт сыра Том, его распространенность в регионе можно сравнить с распространенностью качотты в Италии. Фермерский сыр Томм можно назвать диетическим сыром, потому что обычно его делают из частично обезжиренного молока, сливки от которого идут на производство масла. Употреблять сыр Томм хорошо с сухофруктами и бокалом красного вина. Также будет удачным сочетание с колбасами и свежим мягким пшеничным хлебом.