Сыр Сулугуни из коровьего молока
Сыр Сулугуни из коровьего молока
Состав
молоко цельное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.
Пищевая ценность на 100г
- Белки 26
- Жиры 28.4
- Ккал 350,0 ккал
Описание
Традиционный грузинский рассольный сыр в нашей интерпретации. Полутвёрдый, со слоистой консистенцией, чистым кисломолочным ароматом и умеренно соленым вкусом. Сулугуни отлично подходит в качестве начинки для классического хачапури. Сулугуни также пригоден для жарки, запекания, копчения. Цвет сулугуни может варьироваться от белоснежного до светло-желтого, с кремовым оттенком - в зависимости от молока, из которого он произведен. Например, наш летний сулугуни более желтый, так как свежей травы в рационе у коров гораздо больше.
Информация
- Условия хранения 0-8°С
- Срок годности 10 дней
- Место происхождения Московская обл, Волоколамский р-н, д. Шульгино
- Упаковка пленка полимерная вакуумная термоусадочная
- Краткое описание Сыр Сулугуни из коровьего молока
Похожие продукты
Другие продукты фермера
