Котлеты для бургера

Любителям бургеров посвящается! Сочные, ароматные котлеты из свежей говядины, приготовленные из мяса фермерских бычков лучшей мясной породы – Блэк Ангус. Только говядина и соль, больше ничего лишнего. В упаковке 2 котлеты, диаметром 12 см. Идеально подходит под стандартную булку для бургеров. В отличие от обычных котлет, в составе котлеты для бургера нет яиц, манки или панировочных сухарей, которые придают однородную структуру и позволяют держать форму. Секрет плотной, связанной консистенции – тщательное вымешивание, а затем фарш отбивают, благодаря чему мясо становится более нежным, а структура – вязкой, склеенной, монолитной. Разморозьте котлеты до комнатной температуры, обжарьте на хорошо разогретой сковороде, по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. За 30 секунд до готовности при необходимости можно поперчить и посыпать любыми специями на ваш вкус. Котлеты для бургера подают и как классические котлеты с любым гарниром.