Диетический салат-коктейль из печени трески с икрой лосося
15 мин![Диетический салат-коктейль из печени трески с икрой лосося](https://api.svoe-rodnoe.ru/api/v1/img/b2c/1920/1920/resize/recipe/385984-535x642.jpg)
Диетический салат-коктейль из печени трески с икрой лосося
15 минПо соотношению БЖУ салат считается диетическим. Умеренное количество жира, много белка и полное отсутствие углеводов – отличный фитнес-перекус. Если салат покажется «сухим», слои можно смазать нежирной сметаной. Для любителей калорийной пищи можно добавить майонез.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Шаг 1
Отварите яйца (3 штуки) в течение 6 минут в сильно кипящей воде. После охладите под краном. Очистите яйца от скорлупы и отделите желток от белка.
А вы знали, как определить покупное яйцо от домашнего? Магазинное яйцо легко чистится, а домашнее с трудом.
![Шаг 1](https://api.svoe-rodnoe.ru/api/v1/img/b2c/1920/1920/resize/recipe/_10.png)
2
Шаг 2
Печень трески нарежьте небольшим кубиком. Для салата подойдет только кусковой продукт, а не паштет
![Шаг 2](https://api.svoe-rodnoe.ru/api/v1/img/b2c/1920/1920/resize/recipe/_11.png)
3
Шаг 3
Огурец (за отсутствием свежего продукта можно добавить соленый/маринованный) нарезаем кубиками. Желток трем на мелкой терке. Белок тоже нарезаем небольшими кубиками
![Шаг 3](https://api.svoe-rodnoe.ru/api/v1/img/b2c/1920/1920/resize/recipe/_12.png)
4
Шаг 4
В чистый стакан первым слоем выкладываем белок
![Шаг 4](https://api.svoe-rodnoe.ru/api/v1/img/b2c/1920/1920/resize/recipe/_13.png)
5
Шаг 4
Следом – треску
![Шаг 4](https://api.svoe-rodnoe.ru/api/v1/img/b2c/1920/1920/resize/recipe/_14.png)
6
Шаг 5
Третий слой – огурец. Далее - натертый желток
![Шаг 5](https://api.svoe-rodnoe.ru/api/v1/img/b2c/1920/1920/resize/recipe/_15.png)
7
Шаг 6
Пятым слоем выкладываем красную икру. Вместо коктейльной трубочки добавьте перо лука. Заключительным аккордом будет отварная креветка
![Шаг 6](https://api.svoe-rodnoe.ru/api/v1/img/b2c/1920/1920/resize/recipe/_16_2.png)
Похожие рецепты