Петрушка свежая

На Ферме выращивают петрушку сорта «Итальянский гигант», темно-зеленого цвета, с нежными листьями, плотным стеблем и сильным, приятным ароматом. Свежая зелень очень полезна, она пополняет недостаток витаминов в организме. Свежая зелень петрушки – отличный источник витаминов К, С и А, железа, калия, кальция, меди, магния, эфирных масел. Она помогает повысить иммунитет, поддерживает здоровье костей, полезна для глаз, обладает дезинфицирующим и очищающим действием. Чтобы сохранить все ценные свойства петрушки, следует меньше подвергать ее термообработке, а лучше добавлять в конце приготовления. Свежий пряный аромат петрушки отлично оттеняет вкус многих блюд и широко используется в приготовлении рыбы, салатов, супов, пасты, соусов, смузи, а также для украшения. Храните петрушку на нижней полке холодильника в закрытом контейнере или при комнатной температуре в емкости с водой.