Щавель

Щавель – витаминная зелень с освежающим фруктово-кислым вкусом. Щавель рекордсмен по содержанию витамина С, витаминов группы В, А, К, Е, РР. Содержит минералы и микроэлементы - магний, железо, йод, кальций, фосфор, цинк. Комплекс органических кислот. С щавелем готовят супы, борщ, смузи, салат, пироги, лимонад. Регулярное употребление щавеля улучшает пищеварение, снижает уровень сахара в крови, снижает давление. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: жиры –0,3 г., белки – 1,5 г., углеводы – 2,9 г., калорийность - 22 ккал.