Печень индейки

Свежая печень индейки нежная, упругая, со сладковатым приятным вкусом, почти не содержит прожилок и напоминает по вкусу куриную. Печень – настоящая кладовая полезных микроэлементов и витаминов, поэтому ее рекомендуют для питания детей с раннего возраста и включают в состав многих диет. Тушеная, жареная или запеченная печень идеально сочетается со сметаной, морковью и луком. Из печени получается превосходный паштет, начинка для пирога, котлеты или оладьи. Перед приготовлением рекомендуем вымочить печень индейки в молоке или воде, чтобы сделать ее мягче и устранить небольшую естественную горчинку, характерную для любой печени. Индейка выращена на сертифицированной органической Ферме М2, расположенной в экологически чистом районе Подмосковья. Птицы содержатся в естественных условиях, в соответствии с международными экостандартами. В рационе индеек - органический комбикорм, который изготовлен на собственном комбикормовом заводе.