Сердце куриное, шоковая заморозка

Куриные сердечки издавна считаются деликатесом. Безусловно, это вкусный и очень полезный продукт, содержащий в себе целый витаминный комплекс групп А, В и РР. Сердечки – неисчерпаемый источник белка, магния и натрия. За счет своих качеств они полезны при анемии и истощении, а их калорийность даже ниже, чем у филе грудки. Сердечки не требует предварительной обработки и лучше всего подходят для тушения. И обязательно попробуйте приготовить шашлычок – вам понравится!