Сыр мягкий "Рикотта"

Нежнейший традиционный итальянский творожный сыр, который получается из подсырной сыворотки, полученной при производстве сыра Монтазио. Особенностью использования рикотты, помимо множества других блюд, можно считать употребление ее в качестве десерта с медом, сахаром или вареньем. Рикотта обладает очень нежной консистенцией и сладковатым вкусом.