Реблошон

Реблошон — это мягкий сыр из коровьего молока с ароматной мытой корочкой и упругой маслянистой консистенцией. Это, пожалуй, один из самых вкуснейших французских сыров, но он не так знаменит как тот же Камамбер. Мы решили исправить эту несправедливость и сварили для вас этот уникальный сыр по всем канонам французского сыроварения. Единственное отступление от классики — мы использовали для его приготовления молоко наших джерсейских коров. Получилось сказочно. Наш Реблошон обладает нежным, сливочным вкусом с яркими ореховыми и цветочными нотками. Ароматный. Обладает долгим приятным послевкусием. Реблошон можно есть как в первозданном виде, так и использовать при приготовлении жульенов и запеканок.