Каталог

Брийа саварен (Тройные сливки)

Брийа саварен (Тройные сливки)

Брийа саварен (Тройные сливки)

Брийа саварен (Тройные сливки)
Ферма Земля Друзей
Участник подписки
5
Бесплатно от 3 000 ₽
Ферма Земля Друзей В каталог фермера
Состав

Молоко коровье пастеризованное, сливки коровьи пастеризованные, закваска мезофильная, сычужный фермент, penicillinium candidum, geotrichum candidum, соль поваренная пищевая.

Пищевая ценность на 100г
  • Белки 22
  • Жиры 50
  • Ккал 407 кКал
816
960
-15%
Цена / 300 г
В корзину
Условия доставки
Оплата картой/наличными

Описание

Мягкий коровий сыр с белой плесенью. Имеет жирность 75% и прозван "Сырным ФУА-ГРА". Тонкая белая корочка с бархатным слоем белой плесени. Мякоть - белая, кремообразная. В начале созревания вкус молочный с легкой кислинкой, ближе к концу становится сливочным и развивает грибные ноты.

Информация

  • Условия хранения При температуре от 0 °C до +6 °C
  • Срок годности 30 суток
  • Жирность 75%
  • Место происхождения Ферма Земля друзей
  • Упаковка Вакуумная
  • Краткое описание Мягкий коровий сыр с белой плесенью.