Описание
Мягкий коричневый норвежский сыр, изготавливается в Нижегородской области из сыворотки пастеризованного козьего молока с добавлением коровьих сливок по традиционной технологии. Имеет необычный, сложный вкус. Насыщенный, сладковато-солоноватый, слегка карамельный, с небольшой кислинкой, богатым послевкусие. Обладает гладкой эластичной мякотью. В Норвегии на хлеб выкладывают черничный или брусничный джем, сверху - Брюност. Вкусно употреблять с тостами, цельнозерновым хлебом к кофе, и, как оригинальная закуска, к вину. Вес 250-300гр