Фарш из баранины охлажденный

Бараний фарш – готовый полуфабрикат высокого качества, ароматный, нежный и сочный. Производится из лопатки и задней части туши молодых баранчиков возрастом 9-12 месяцев. Из фарша готовят различные кушанья кавказской и восточной кухни: долму, люля-кебабы, чебуреки, мусаку, хинкали. Смешивание бараньего фарша с говяжьим, телячьим, свиным и другими видами фаршей обогащает вкус блюд и придает привычным котлетам и пельменям новые вкусовые оттенки.