Рикотта Фреско из коровьего молока

«Рикотта Фреско» из коровьего молока с вяленой клюквой зреет в посыпке из натуральной мяты. Ее свежий и травянистый аромат оттеняет нежную сливочность сыра, по-новому раскрывая его вкус, а клюква добавляет легкую кислинку. Рикотта – мягкий молодой сладковатый сыр с рассыпчатой творожной текстурой и свежим молочным ароматом. Готовится по традиционному итальянскому рецепту из сыворотки коровьего молока путем прессования, с добавлением вяленой клюквы. Без растительных жиров, нитратов и фосфатов. Используем только проверенное молоко, которое получаем от животных, выращенных на собственной экоферме.