Протрите творог через мелкое металлическое сито, чтобы придать творогу однородную консистенцию.

Нарежьте белый шоколад и масло на мелкие кусочки и растопите вместе на водяной бане, перемешайте до однородности. Затем дайте немного остыть.

Взбейте яичные желтки, соль и ванильный сахар, пока смесь не станет белой. Добавьте растопленную смесь из белого шоколада и перемешайте.

Добавьте творог в шоколадную смесь и взбивайте до пышности в течение примерно 10 минут. Проследите чтобы масса была максимально однородной.

Добавьте изюм/сухофрукты, измельченные орехи и перемешайте.

Застелите форму для пасхи марлей, оставив выпуски по бокам. Наполните форму творожной массой, затем сложите выпуски марли поверх. Сверху поставьте тяжелую банку, чтобы уплотнить пасху.

Сверху поставьте тяжелую банку, чтобы уплотнить пасху, и уберите в холодильник как минимум на 12 часов.

тобы удалить форму, откройте верхнюю часть марли, переверните форму на сервировочную тарелку, осторожно снимите форму и марлю и подавайте к праздничному пасхальному столу

если у вас нет специальной формы, вы можете использовать любую емкость - популярен глиняный цветочный горшок.