Окорочка утки в маринаде

Маринованные окорочка при должном подходе к процессу приготовления способны стать настоящим деликатесом. В составе утиных окорочков много полезных жиров и витаминов. Регулярное употребление утиного мяса в пищу улучшает зрение и способствует омоложению кожи. Окорочка маринуются вместе с кожицей, что позволяет обжарить их до золотистой корочки. Прекрасно подойдёт и медленное томление с овощами в духовке. При этом в блюдо можно добавить различные гарниры такие как: капуста, картошка, яблоки или брусника. Это придаст блюду неповторимый вкус, который оценит даже самый изысканный гурман.