Колбаса свиная украинская

Традиционное блюдо, наряду с украинской «кровянкой», заготавливалось нашими прабабушками на длительные сроки перед зимой. Вкус колбасы напрямую зависит от гармоничного сочетания жирного и нежирного мяса свинины, чеснока и специй. Такую колбасу чаще всего подают к ужину, к домашнему столу. Готовят её в печи, на сковороде, а также на гриле. Если колбасу подкоптить, то вы получите удивительно вкусное блюдо. Идеальный выбор для большой семьи.