Бри

Сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемый из коровьего молока. нежнейший сыр с бархатной белой корочкой, созданной благородной пенициллиновой плесенью, с изысканным грибным запахом и солоноватым вкусом. Невероятно сливочный, тающий во рту. Его можно есть различными способами. Этот вкусный мягкий сыр можно употреблять в пищу как самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиента для холодный и горячих блюд. Особенно он превосходен на грили или запечен в духовке. (Идеально подходит к белому вину).