Сыр "Скаморца бьянка" 300 г
от Бон Латте
498
300 г
Фермер
Минимальная сумма заказа
от 100 ₽
Бесплатная доставка от 6 000
от 2 000 ₽ — 500 ₽ (по г. Москва)
Самовывоз
Посмотреть на карте Описание
Сыр формируют вручную, придавая головкам форму, похожую на грушу или матрешку. Полученные головки окунают в холодную воду, после этого их солят в специальном рассоле и оправляют на созревание. Созревает сыр подвешенным на специальных лентах - раффиях. Скаморца вызревает срок от одной недели. Такой сыр считается молодым и называется Scamorza Fresca, или Bianca что означает «белый». Сыр имеет легкий молочный вкус и отлично плавится.
Характеристики
Состав: Коровье молоко, сычужный фермент, соль
Пищевая ценность на 100 г: белки 19.74 г, жиры 19.51 г, углеводы 15.5 г, 254,6 Ккал
Похожие продукты
498
300 г
Фермер
Минимальная сумма заказа
от 100 ₽
Бесплатная доставка от 6 000
от 2 000 ₽ — 500 ₽ (по г. Москва)
Самовывоз
Посмотреть на карте Похожие продукты
Другие продукты фермера