Сыр Манчего (из молока англо-нубийских коз)

Яркий, благородный вкус! Манчего – это выдержанный полутвердый сыр, который традиционно производится из овечьего молока, но мы готовы предложить вам продукт из молока англо-нубийских коз. Наш сыр обладает чистым, ярким и благородным сырным ароматом и вкусом без посторонних оттенков. Он прекрасно подходит на роль самостоятельной закуски, но особенно выигрышно смотрится в сочетании с хлебом, оливками, пикантными колбасами и вином. Но если добавить к нему мед, то он станет замечательным десертом, особенно молодой. Но помимо вкуса, наш сыр имеет еще одно преимущество – полностью натуральный состав. Мы не используем добавок – только молоко, соль, ферментные препараты и чистые культуры для заквашивания.