Сыр "БУЛЭК" (качокавалло)
Сыр "БУЛЭК" (качокавалло)
Состав
Молоко нормализованное пастеризованное, мезофильная закваска, термофильная закваска, сычужный фермент, ароматобразующая закваска, хлористый кальций, соль
Пищевая ценность на 100г
- Белки 26
- Жиры 23
- Ккал 316
220
Цена / 100 г
Условия доставки
Есть доставка СДЭК
Есть оплата баллами "Урожай"
Описание
Сыр имеет грушевидную форму и созревает в подвалах, перевязанный за горлышко и подвешенный к перекладине. Как правило, сыры созревают, попарно связанные одной веревкой. Корочка Качокавалло гладкая и довольно тонкая, желтого цвета, интенсивность которого зависит от возраста сыра. Текстура - гладкая, закрытая, волокнистая, эластичная.
Информация
- Условия хранения От +3°C до +5°C
- Срок годности 180 суток
- Штук 1
- Жирность 43
- Место происхождения Татарстан
- Массовая доля жира 43
- Упаковка пэт
- Краткое описание Качокавалло - итальянский сыр семейства Паста Филата.
Похожие продукты
