Описание
Полутвёрдый сыр, изготавливается в Нижегородской области из пастеризованного коровьего молока по авторской технологии. Вкус нежный, сливочный, слабосоленый, с богатым послевкусием и ярким молочным ароматом. Обладает гладкой эластичной мякотью, покрытой коркой красного цвета. Вызревает более 60 дней. Вес 400-450гр.
Характеристики
Состав: Молоко коровье, пастеризованное, молочнокислая мезо и термофильные закваски, липаза, хлорид кальция, пищевая поваренная соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения
Пищевая ценность на 100 г: белки 26.7 г, жиры 35.7 г, углеводы 13.3 г, 480 Ккал
Похожие продукты
Похожие продукты
Другие продукты фермера