Пьяный бык
Состав
молоко цельное пастеризованное, мезофильные и термофильные заквасочные культуры, соль, сычужный фермент животного происхождения, хлористый кальций, красное сухое вино
Пищевая ценность на 100г
- Белки 21.4
- Жиры 18
- Ккал 1432кДж/390ккал
310
Цена / 100 г
Условия доставки
Описание
Вкус и консистенция: у молодого сыра вкус - нежный сливочный, который с выдержкой становится более плотным, насыщенным, острым; консистенция – твердая, эластичная однородная, с сырными «глазками», равномерно распределенными по всей массе. Принимал винные ванны и омывался красным сухим вином в течение всего созревания.
Информация
- Условия хранения +5
- Срок годности 30 суток
- Жирность 45%
- Место происхождения Россия, Подольск
- Упаковка пакет
- Краткое описание Сладковатый полутвердый сыр, омытый красным сухим вином по классической технологии сыры Гауда
Похожие продукты
