Товарищ
Товарищ
Состав
Молоко цельное пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая, масло сливочное. Не содержит ГМО и заменителей молочного жира.
Пищевая ценность на 100г
- Белки 26
- Жиры 27
- Ккал 353
Описание
Товарищ – за основу взят один из базовых рецептов простых сыров. После первого месяца созревания сыр покрывается традиционным способом, который использовался в Англии, на Британских островах, более трехсот лет назад. На сыр наносится сливочное масло собственного производства, а затем он обертывается в тканевый бандаж. Созревание происходит при прохладной температуре, что делает процесс очень медленным. В результате сыр имеет маслянистый сливочный вкус. Кстати, название сыра связано именно с его вкусом: супруга Джона Кописки, Нина Валерьевна, заметила, что его вкус напоминает советский сыр.
Информация
- Условия хранения При температуре 0-2°C
- Срок годности 30 суток
- Место происхождения 601101, Владимирская обл, Петушинский р-н, деревня Крутово
- Массовая доля жира 45
- Упаковка Пакет
- Краткое описание Товарищ
Похожие продукты
Другие продукты фермера
