Пьяный бык
Состав
молоко цельное пастеризованное, мезофильные и термофильные заквасочные культуры, соль, сычужный фермент животного происхождения, хлористый кальций, красное сухое вино
Пищевая ценность на 100г
- Белки21.4
- Жиры18
- Ккал1432кДж/390ккал
310
Цена / 100 г
Условия доставки
Описание
Вкус и консистенция: у молодого сыра вкус - нежный сливочный, который с выдержкой становится более плотным, насыщенным, острым; консистенция – твердая, эластичная однородная, с сырными «глазками», равномерно распределенными по всей массе. Принимал винные ванны и омывался красным сухим вином в течение всего созревания.
Информация
- Условия хранения+5
- Срок годности30 суток
- Жирность45%
- Место происхожденияРоссия, Подольск
- Упаковкапакет
- Краткое описаниеСладковатый полутвердый сыр, омытый красным сухим вином по классической технологии сыры Гауда
Похожие продукты
Другие продукты фермера
