Сыр "Качотта с пажитником"
Фермер
Описание
Добавление семян пажитника придает классической качотте легкий аромат и послевкусие грецкого ореха. Чем выдержаннее сыр, тем более пряным и острым становится его нежный и сливочный вкус. Вкус этого сыра, как правило, понятен каждому и хорошо подходит для знакомства с ремесленными сырами. Зрелая разновидность качотты с пажитником внесет приятное разнообразие в состав сырной тарелки. Можно дополнить сладкими фруктами, например, персиками или грушами. Качотта производится из цельного коровьего молока, полученного от собственных фермерских коров. Как и остальные сыры М2, качотта изготавливается без малейших примесей растительных жиров, консервантов и красителей.