Сом мраморный от Максима Ларина

Мраморный сом значительно превосходит своего речного собрата по вкусовым качествам. Гарантированы отсутствие запаха и привкуса тины. Сочное плотное светлое мясо подходит для диетического питания, не вызывает аллергии; рекомендовано для детского питания; не содержит межмышечных костей, что очень важно в детском питании. Содержание Омега-3 жирных кислот больше, чем в мясе форели. Отсутствие мелких костей и чешуи делает процесс приготовления блюд легким и быстрым, а рыбу — практически безотходной. Мясо мраморного клариевого сома обладает великолепными вкусовыми качествами, а питательные свойства практически не отличаются от рыбы осетровых пород, содержит витамины A, Д, E, кальций, йод, железо, магний, фосфор, селен, цинк. При кормлении используют специально разработанный сбалансированный корм для этого вида рыбы без добавления антибиотиков и гормонов роста. Применение: можно запекать, жарить, варить, коптить и делать шашлыкСрок хранения: 2 суток при температуре от +2 до +6°C