Сыр "Горгонзола"
![Сыр "Горгонзола"](https://api.svoe-rodnoe.ru/api/v1/img/b2c/1920/1920/resize/catalog/product/2/-/2-jpeg_8_1.jpeg)
Сыр "Горгонзола"
![Сыр "Горгонзола"](https://api.svoe-rodnoe.ru/api/v1/img/b2c/1920/1920/resize/catalog/product/2/-/2-jpeg_8_1.jpeg)
Состав
Пастеризованное цельное коровье молоко, мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы, культура Penicillium rogueforti, соль поваренная пищевая, хлористый кальций, сычужный фермент животного происхождения.
Пищевая ценность на 100г
- Белки21
- Жиры28
- Углеводы2
- Ккал234
Описание
Горгонзола обладает антиоксидантными свойствами, стимулирует вывод токсинов и шлаков, возбуждает аппетит, увеличивает ферментативную активность. Зрелый сыр можно вводить в рацион при непереносимости лактозы — казеин при выдержке полностью трансформируется. Вкус сочетается с грушами — свежими и вялеными, дыней, грецкими орехами, маскарпоне, медом. Горгонзолу запивают легкими фруктовыми винами, например, Мерло или Пино руар. Зрелый подвид предлагают к крепкому белому вину. С сыром Горгонзола можно приготовить множество блюд — пасту, пиццу, супы и салаты.
Информация
- Условия храненияОт +3°C до +5°C
- Срок годности30 суток
- Место происхожденияРоссия
- УпаковкаПакет
- Краткое описаниеСыр "Горгонзола"
Похожие продукты
Другие продукты фермера