Смешайте уксус, воду, сахар и соль в небольшой кастрюле. Доведите смесь до кипения и снимите с огня, как только соль и сахар растворится.

Затем приготовьте две чистые банки, в каждую положите свежий укроп, семена горчицы, лук, кориандр и перец.

Нарежьте огурцы вдоль и разложите их по банкам.

Разлейте уксусную смесь по банкам, чтобы она полностью покрыла огурцы.