Говядина второго сорта шоковая заморозка

Говяжье мясо с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 20%, откуда удалены грубые сухожилия и хрящи. Мясо второго сорта получают из грудной, шейных частей, голяшки, рульки, пашины и других частей туши. Из говядины второго сорта готовят рагу, домашнюю колбасу или ветчину, тушенку. Фермерская говядина травяного откорма имеет яркий и насыщенный вкус, богата витаминами и минеральными веществами.