Утка по-пекински

Полуфабрикат. Утка по-пекински — одно из самых известных блюд китайской кухни. Почти семь веков назад его придумал для императора придворный повар. Птица, фаршированная апельсинами, маринуется в течении 38 часов. Для приготовления отправьте ее в духовку, нагретую до 160С градусов, на 2 часа. Затем утку выньте из духовки, раскройте фольгу и обмажьте птицу 2 ст л меда с добавлением цедры тертой целого апельсина + 2 ст л соевого соуса, 1 чл соли, перец по вкусу. Запекайте ещё 15 минут. Срок хранения при температуре +2+4С 3 дня ,при температуре -10С 28 дней. Способ приготовления: Для приготовления отправьте ее в духовку, нагретую до 160С градусов, на 2 часа. Затем утку выньте из духовки, раскройте фольгу и обмажьте птицу 2 ст л ?меда с добавлением цедры тертой целого апельсина + 2 ст л соевого соуса, 1 чл соли, перец по вкусу. Запекайте ещё 15 минут.