Сыр Камамбер из коровьего молока
Сыр Камамбер из коровьего молока
Состав
Пастеризованное цельное коровье молоко, обезжиренное коровье молоко, поваренная пищевая соль, мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий фермент животного происхождения, благородная белая плесень Penicillum candidum.
Пищевая ценность на 100г
- Белки 20
- Жиры 25
- Ккал 305
Описание
Камамбер — это сорт мягкого и жирного французского сыра, покрытого корочкой из благородной белой плесени. Обычно его готовят из коровьего молока, но мы начали с козьего. Теперь пришло время и традиционного французского камамбера в исполнении технологов «Сернурского сырзавода». Его можно есть как в чистом виде, так и готовить оригинальные блюда, которые удивят ваших близких. Например, попробуйте запечь сыр в духовке и подать к нему креветки или запеките его с беконом (как именно это сделать найдете во вкладке «Рецепты»). Заказывая «Сернурский Камамбер» из коровьего молока, стоит помнить его особенность: сыр продолжает созревать на всем сроке годности и имеет несколько стадий, поэтому одна и та же головка может быть разной по цвету, вкусу и аромату. Молодой камамбер имеет тонкий, грибной вкус и аромат, бархатистую белоснежную поверхность и упругую консистенцию с плотной сердцевиной.
Информация
- Условия хранения От 0 до +6 ºC
- Срок годности 25 суток
- Место происхождения Россия
- Упаковка Вакуумная
- Краткое описание Сыр Камамбер из коровьего молока
Похожие продукты