Каталог

Страчателла

Страчателла

Страчателла

5
1 отзыв
Страчателла
Сыроварня «Сырюльникъ»
Участник подписки
5
Бесплатно от 2 500 ₽
Сыроварня «Сырюльникъ» В каталог фермера
Состав

молоко коровье высшего качества, закваска молочнокислых бактерий, сычужный фермент, сливки, соль

Пищевая ценность на 100г
  • Белки 2
  • Жиры 3.2
  • Углеводы 0.5
  • Ккал 295
440
Цена / 250 г
В корзину
Условия доставки
Оплата картой/наличными

Описание

Страчателла - название сорта произошло от итальянского слова со значением «рвать». Считается, что причиной возникновения этого сорта явилась исключительно экономия сырных отходов. Дело в том, что жители наиболее бедствующей местности в Италии, располагающейся на востоке страны, сделали попытку сделать что-либо съедобное из остатков, которые, как правило, утилизируют после приготовления моцареллы. Сырные нити со сливками не просто вкусны — они изумительны и очень нежны. При этом страчателлу без преувеличения можно назвать сытной и питательной закуской.

Информация

  • Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности не более 85 %
  • Срок годности 7 суток
  • Место происхождения Крафтовая сыроварня "Сырюльникъ"
  • Массовая доля жира 5
  • Упаковка Пластиковый контейнер
  • Краткое описание Молодой итальянский сыр "страчателла"