Панеттоне Пасхальный, с шоколадом и цукатами
Панеттоне Пасхальный, с шоколадом и цукатами
Состав
мука пшеничная в/с, масло сливочное органическое 82,5%, вода питьевая, желтки куриные органические, сахар-песок, закваска натуральная «левито мадре», соль поваренная пищевая. Наполнитель: цукаты апельсиновые, шоколад темный, шоколад молочный, цитрусовая п
Пищевая ценность на 100г
- Белки 6.7
- Жиры 18
- Углеводы 58
- Ккал 400
Описание
ВНИМАНИЕ! ДОСТАВКА ПАНЕТТОНЕ ДОСТУПНА С 29.04.2024 Панеттоне - "король хлебов", традиционный итальянский кулич с хрустящей миндальной корочкой и апельсиновыми цукатами. Теплые, нежно-пряные оттенки ванили и свежие цитрусовые нотки мягко подчеркивают вкус влажного, восхитительно пористого мякиша. Главный ингредиент панеттоне - специальная густая закваска «левито мадре», которая замешивается на сильной итальянской муке с высоким содержанием белка и выращивается в течение нескольких месяцев, требуя особого внимания и постоянного ухода. Результат превосходит все ожидания: закваска придает тесту богатый аромат и удивительный вкус, разрыхляет его, делает кулич пышным, а мякиш – тающим во рту. Создание кулича – полностью ручная работа, где важную роль играет точное соблюдение технологии и умение обращаться с закваской. Процесс сложный и многоступенчатый, только на замешивание капризного теста уходит три дня.
Информация
- Условия хранения 15-25°С
- Срок годности 14 дней
- Место происхождения Московская область, Волоколамский район, деревня Шульгино
- Упаковка Кондитерский пакет
- Краткое описание Панеттоне Пасхальный на закваске, с шоколадом и цукатами
Похожие продукты
Другие продукты фермера
