Бекон говяжий сырокопченый, в нарезке
Бекон говяжий сырокопченый, в нарезке
Состав
говядина, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), пряности (перец черный, кориандр, чеснок), сахар, антиокислитель (аскорбиновая кислота), стартовые культуры.
Пищевая ценность на 100г
- Белки29
- Жиры20
- Ккал296,0 ккал
Описание
Говяжий сырокопченый бекон – это нарезанное на тонкие слайсы мясо с небольшой жировой прослойкой, идеально дополненное натуральными специями, которые смалываются и смешиваются непосредственно перед приготовлением. Крупный, бескостный кусок говяжьей грудинки солится, маринуется в пряностях, коптится на щепе бука и в течение месяца созревает в сушильной камере при определенной температуре и влажности. За счет происходящей ферментации бекон приобретает приятный пряно-солоноватый вкус с естественными дымными нотками.
Информация
- Условия хранения0-6°С
- Срок годности15 дней
- Место происхожденияМосковская область, Волоколамский район, деревня Шульгино
- УпаковкаСкин-упаковка
- Краткое описаниеБекон говяжий сырокопченый, в нарезке
Похожие продукты
Другие продукты фермера